美食杰app下載免費(fèi) v8.2.5 安卓版
- 大?。?/em>44.85MB
- 日期：2023-11-06
- 語言：簡體中文
- MD5：5044C420D28989802603EC0C7223A199
- 類型：生活休閑
- 適用環(huán)境：android 、iOS
- 隱私政策：查看
- 包名：com.jesson.meishi
- 廠商：北京美時杰信息技術(shù)有限公司
- 備案號：京ICP備14030359號-4A
手機(jī)掃碼下載
軟件介紹
美食杰app是中國最大美食網(wǎng)站與廚藝交流社區(qū)，是美食愛好者們必備的手機(jī)軟件，其收錄了全球各地美食菜譜，以視頻的方式呈現(xiàn)出來，讓美食做法變得更為直觀、更詳細(xì)，幫助用戶輕松掌握做菜的技巧和做法，里面除了一些美味的美食組做法之外，還有很多健康小知識哦！有助于你身體的消化與發(fā)展，還在等什么？這么好用的軟件確定不試試嗎？
美食杰app為用戶提供了一百萬的圖文視頻菜譜，每日更新最新的菜譜，讓烹飪的愛好者可以學(xué)做各種美食，從菜譜視頻到美食直播，帶你看遍天下美食，讓你從口中感受世間的美味。
軟件特色
最大菜譜數(shù)據(jù)：
美食杰累計菜譜數(shù)量超過25萬篇，是國內(nèi)最大的菜譜信息數(shù)據(jù)庫
每日三餐精選：
美食杰網(wǎng)獨(dú)特的三餐菜譜推薦，每天推薦15道精品菜譜，覆蓋三餐及下午茶、夜宵
時令食材推薦：
每月分水果、蔬菜、五谷、生鮮四個板塊推出32種應(yīng)季食材，在正確的時間買正確的食物
健康養(yǎng)生理念：
以菜譜為載體推廣健康養(yǎng)生理念
用戶溝通成長體系：
重視菜譜收藏、討論氣氛建設(shè)；豐富的線上線下活動培養(yǎng)網(wǎng)友和美食達(dá)人共同成長體系
軟件功能
【三餐推薦】：美食編輯精挑細(xì)選，用心為您準(zhǔn)備每一頓；
【視頻菜譜】：充滿趣味的視頻菜譜，邊看邊做，讓烹飪變得更愉快；
【關(guān)注好友】：關(guān)注你喜歡的美食達(dá)人，好友越多進(jìn)步越快；
【菜譜朗讀】：語音菜譜邊聽邊做，讓烹飪更簡單；
【上傳菜譜】：上傳您的美食菜譜，人人都做美食達(dá)人！
【個性定制】：根據(jù)您的個人喜好對搜索結(jié)果進(jìn)行重新排序，自動推薦您的專屬菜品。
軟件亮點(diǎn)
1、最新、最潮的視覺設(shè)計及交互
菜譜內(nèi)容更清晰
語音搜索更方便
欄目查找更快捷
2、海量菜譜數(shù)據(jù)，美食無處可逃
菜譜大全、中華菜系、外國菜譜、藥膳食療、廚房百科五大欄目下細(xì)分164個小欄目，找菜譜永遠(yuǎn)不是問題。
3、貼心內(nèi)容,美味生活更溫馨
每日早、中、晚餐推薦，讓您的生活更健康
每日美食健康信息,最新美食動態(tài)先睹為快
購物清單-再也不會忘記買菜所需食材
4、云端收藏及分享，廚藝展示更方便
創(chuàng)新性云端收藏,支持手機(jī)和網(wǎng)站信息快速同步
菜譜評論及上傳照片,隨時隨地分享您的美食作品及心得
美食杰app怎么發(fā)布作品
1、打開美食杰app，選擇右上方“加號”圖標(biāo)，
2、跳轉(zhuǎn)進(jìn)界面，選擇“創(chuàng)建新菜譜”選項，
3、進(jìn)入創(chuàng)作菜譜界面，依次上傳視頻或者菜譜封面、輸入菜譜標(biāo)題、選擇好工藝、口味、用時，然后向下滑動，
4、最后上傳完成品圖和分享烹飪技巧后，選擇下方“保存并預(yù)覽菜譜”，
5、進(jìn)入到預(yù)覽界面，往下滑動預(yù)覽完成后，選擇“發(fā)布菜譜”即可。
美食杰app怎么搜索菜譜
1、打開美食杰app，選擇上方“搜索框”選項，
2、輸入需要的菜譜或者食材，這里以“雞爪”為例，
3、然后就會出現(xiàn)關(guān)于雞爪的菜譜，點(diǎn)擊需要的即可，這里以“鹵雞爪”為例，
4、可以自行選擇關(guān)于鹵雞爪“智能推薦”、“收藏最多”、“視頻菜譜”和“最新菜譜”的菜譜條件，
5、選擇喜歡的菜譜，即可看到詳細(xì)的菜譜圖文制作教程了。
家常菜做法技巧
1、水滑法
水滑法是以水代油烹調(diào)的方法，將肉類食材放入水淀粉中上漿，然后放入沸水中滑透，撈出涼涼后再烹飪，能夠減少肉類食物中的脂肪含量，對于高血壓、冠心病患者而言，是非常理想的烹飪方法。
2、熱鍋冷油法
熱鍋冷油法就是將鍋擦凈后，放入適量油燒熱，將熱油在鍋內(nèi)涮一下倒出，再放入適量溫油或冷油，再投入原料，熱鍋冷油能夠讓食材表面的蛋白質(zhì)逐漸變熱，讓其充分受熱，讓菜色更漂亮，也能防止食材粘鍋。
3、上漿
如果做炒肉，可以加入少量淀粉抓拌均勻，這樣做成菜后顏色鮮嫩，味道鮮美。
4、茶葉煮牛肉
為了讓牛肉煮得更爛，可以用紗布包裹一小撮茶葉，放入鍋中與肉一同煮，能夠讓肉熟得更快，并且味道更鮮美。
5、加醋煮骨頭
在煮骨頭湯的時候，想讓鈣、磷等元素更多融入湯中，可以在煮骨頭的時候加入一勺醋，骨頭湯營養(yǎng)更豐富。
6、不要過早放鹽
無論是做葷菜還是素菜，都不宜過早將鹽放入鍋中，否則鹽的成分會將蛋白質(zhì)凝固，不易燒熟。
7、肉質(zhì)更嫩滑
在炒肉片的時候，想讓肉質(zhì)嫩滑，可以在切好的肉片中加入一顆雞蛋，讓肉與雞蛋攪拌均勻然后再炒，肉片就會變得鮮嫩爽滑。
8、讓肉更入味
為了讓肉更加入味，可以在炒之前加入適量的醬油腌制20分鐘，然后再炒這樣肉就更入味。
9、煮湯不加冷水
在煮湯的時候如果湯里面有骨頭、肉類等蛋白質(zhì)和脂肪含量豐富的食材，在燒煮中途，千萬不要加入冷水，這樣會影響肉和骨頭的熟爛程度，也影響湯的濃鮮味道。
10、雞蛋不放雞精
對于含有雞蛋的食物，在燒制的過程中不要放雞精，以免雞精中的成分破壞雞蛋的天然鮮味。
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